お家クリスマス

あっという間にクリスマスも終わり、年の暮れの真っ盛り。

今年もあと数日。なんだろなぁ、ステイホーム期間にはブログを頑張って書き始めたものの、やっぱり続かず(笑)

毎日感じたことを簡単に書いてアップすればいいのでしょうけど、ついつい書き始めると長文になって、あれこれ凝ったりするのでだめなんだろうな。という事で、これからはササっと書くことにします。

今年はお家クリスマスの方が多かったと思いますが、私はこんなものを作ってみました。

土鍋でつくるローストポーク！

土井善晴さんの「おかずのクッキング」でやっていたもの。

こんなことをして

さらにこんなことして

こんなふうにするとできます。

「おかわりありますから言うてくださいよぉ」

で、ドーーーーーン。

むちゃくちゃ美味しかったです。ローリエとタイムがとてもいい仕事をしています。

そしてケーキはこちら。近所のケーキ屋さんCoo。

一人分としてはちょっと大き目なくらいのショートケーキ。かわいい。

そしてちょっと贅沢をして「あまおう」を買ったので、もともと乗っていたイチゴをほうばりながら、こっちに乗せ換えてみたらすごいインパクト(笑)

年末年始、食べすぎに注意しないと・・・

最近体重が増加気味です・・・

今日は昨日作った年賀状に一言書いて出さないと。

かっこいいのができました。

あ、今さらですが・・・クリスマスソング特集です。

自身で編曲している「メロディー玉手箱」より「きよしこの夜」「ジングルベル」「アメイジング・グレイス」です。

それでは皆さまご機嫌よう。