【HERO’S キッチン】鶏ささみの納豆和え、はんぺんハンバーグ

 賞味期限がギリギリ切れた納豆があったので(笑)

鶏ささみの納豆和え（ちょっと多めの一人分）

（１）オクラ（４本）は塩で擦って水洗い。ラップを軽くかけてレンジで２分。冷水に取り、冷えたら適当に輪切り。

（２）ささみは筋があったら取って、酒を大さじ１くらい振りかけて、ラップを軽くかけてレンジで３分。途中破裂する音がしますが、ビックリだけしててください。冷めたら裂く。

（３）納豆１パック（タレ、からしも一緒に）を混ぜて、そこにごま油ちょっと、めんつゆちょっと入れて（ちょっとというのは小さじ１くらいで適当）混ぜる。

（４）オクラとささみ、納豆をよく混ぜて、ゴマを振りかけるだけ。

はんぺんハンバーグ

（１）ポリ袋に、はんぺん1枚を入れて揉む。

（２）その他入れるものは適当。ただ片栗粉（小さじ１）、マヨネーズ（大さじ１）とチーズ（スライスチーズ１枚をちぎったくらいの量）は確実に入れたいです。その他は適当に。今回は残っていたカニカマ、ネギを入れました。

（３）フライパンにサラダ油を入れて、中火で片面３分、ひっくり返して２分焼く。

トマトとキッチンの窓辺栽培のシソとともに。

低カロリー高たんぱく万歳！

ちなみにこのHERO’S キッチンのレシピ。色々調べた色々なレシピを参考にしておりますので(笑)

それでは皆さまご機嫌よう。